ビタミンCの働きとは···

最大の役割はコラーゲンの生合成。

その他、活性酸素を消去する抗酸化物質としての働き、鉄の吸収促進、 コレステロールの処理、ビタミンEのリサイクル。

ビタミンCの推奨摂取量は···

一日の摂取量は 100mg。

喫煙者の方、美肌を気にしている方、ストレスの多い方は一日1000mg。

ビタミンCの働きとは···

最大の役割はコラーゲンの生合成。

その他、活性酸素を消去する抗酸化物質としての働き、鉄の吸収促進、 コレステロールの処理、ビタミンEのリサイクル。

ビタミンCの多い食べ物

果物

ビタミンCはアセロラ果汁、レモン、グレープフルーツ、イチゴ、キウイなど

野菜

ピーマン、ブロッコリー、パセリなど

ビタミンCの要注意！

ビタミンCは水溶性のため、野菜や果物を水にさらすだけでも溶け出してしまいます。

また、生の人参にはビタミンCを分解する酵素が含まれるため、野菜ジュースに人参を入れるときは、一度火を通してからの方が、ビタミンCを効率よく補給できます。